Badan Cergas Datang Dari Otak Cerdas

Assalammualaikumwarahmatullahhiwabarhokatuh dan selamat sejahtera.......

Apa khabar tuan-tuan dan puan-puan sekalian?

Saya berharap agar anda semua sihat-sihat belaka dengan izin-Nya .



Pada sedutan kali ini, saya ingin berkongsi satu menu yang istimewa berasaskan mee iaitu mee goreng mamak.  Menu ini agak lain dari yang lain dan saya pasti anda pasti biasa menikmatinya dikedai mamak.  Yalahkan....Nama pon Mee Goreng Mamak.....

Tetapi sebelum kita ke segmen Menu Pilihan untuk tatapan blog pada kali ini, moleklah kiranya saya ingin memberri sedikit perkongsian Tazkirah.  Kenapa mesti tazkirah?  Hal ini kerana Tubuh badan kita mengandungi dua elemen terpenting iaitu rohani dan jasmani.  Jika kita tidak seimbangkan kedua-dua ini, bagaimana kita mahu membentuk ketakwaan kepada Illahi.  Betol tak Tuan-tuan dan Puan-puan?

Tajuk tazkirah saya pada kali ini adalah BADAN YANG SIHAT DATANG DARI AKAL YANG CERGAS. Saya rasa tajuk ini agak menarik untuk dikongsi dan dihayati oleh hadirin sekalian.

Apa yang saya maksudkan dengan BADAN SIHAT AKAL CERGAS.....

Kita sering mendengar kempen kempen kesihatan yang dipaparkan di media massa tidak kira surat khabar mahupun iklan di kaca televisyen.  Bukan itu sahaja, islam juga menuntut umatnya agar menjaga kesihatan sama ada dari sudut rohani mahupun jasmani. Dari sudut jasmani, kita perlu sentiasa melakukan aktiviti yang boleh mencergaskan minda seperti bermain bola, jogging dan sebagainya. Dalam masa yang sama, sedar tak sedar, sembahnyang juga merupakan salah satu daripada senaman jasmani.  solat sebagai satu senaman
Kajian saintifik juga terbukti bahawa secara fizikalnya kita perlu bersenam sekurang-kurangnya 3 kali seminggu.

Manakala dari sudut Rohani pula, kita sering melakukan amal ibadat seperti berzikir, membaca Al-Quran, dan mendengar tazkirah-tazkirah dari para ilmuan mahupun ustaz-ustaz atau guru-guru.  Mengapa kita perlu "mengupgrade" perkara dari sudut rohani ini? Ini kerana seperti yang saya katakan tadi, kita ini manusia biasa yang diciptakan oleh Allah dengan sifat yang serba kekurangan kecuali Nabi Muhammad S.A.W kerana dialah contoh kepada umat manusia di muka bumi ini.

Sabda Nabi Muhammad S.A.W : Sesungguhnya aku diutuskan untuk menyempurnakan AKHLAK.  Kenapa mesti dimulakan dengan AKHLAK? kerana Akhlak memainkan peranan penting dalam proses menimba ilmu. Jika kita tidak tenteram, bagaimana ilmu yang disampaikan akan masuk dengan mudah ke dalam diri kita. Kemudian, saya susuli dengan ayat Al-quran dari surah Al- Iqra' yang bermaksud ; Bacalah.
Baca di sini bermaksud menuntut ilmu pengetahuan. Apabila kita sudah berilmu, sudah pasti kita dapat mengamalkan perkara tersebut tanpa rasa was-was seterusnya meningkatkan ketakwaan kepada Yang Esa.

Konklusinya disini, sebagai Umat Islam, kita wajib menjadikan kesihatan sebagai satu elemen penting dalam memartabatkan agama islam seantero dunia sepertimana kerajaan islam di zaman dahulu kala. Dan sudah pastinya BADAN YANG SIHAT DATANG DARI AKAL YANG CERGAS.  Renung-renugkan dan selamat beramal.

Baiklah, kita beralih ke segmen dapur pula, seperti yang saya bicarakan sebentar tadi, saya akan berkongsi resepi saya pada slot kali ini iaitu Mee goreng Mamak.  Resepi yang sedap dan mudah disediakan. In Shaa Allah.

MEE GORENG MAMAK

BAHAN-BAHAN:

2 sudu cili boh/ giling
2 ulas bawang putih - dicincang halus
1 biji bawang kecil - dicincang halus
200 gram cucur udang - dipotong
100 gram sosej ayam - dipotong
2 sudu pes@ kuah  sotong/ udang
200 gram mee kuning
2 batang sayur sawi - dipotong
50 gram taugeh - untuk hiasan
2 sudu kicap pekat
sedikit minyak zaitun
garam secukup rasa

CARACARA:

1. )   Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan bawang putih dan bawang kecil.  Tumis sehingga naik bau.
2.)    Kemudian, masukkan pes cili boh dan kuah sotong/ udang. Tambah kicap pekat dan kacau sebati..
3.)    Masukkan sayur sawi, cucur udang, dan sosej ayam. Biarkan seketika.
4.)    Masukkan mee kuning dan gaul rata. Perasakan dengan garam secukupnya.
4.)   Angkat dan hias dengan taugeh mengikut kretiviti anda

Sekian sahaja sedutan blog pada kali ini, sekiranya saya ada terkasar bahasa, tersilap bicara, saya memohon 1001 kemaafan.  Yang baik itu datang dari Allah Taala dan yang buruk itu juga datang dari Allah Taala tetapi disandarkan kepada diri saya.  Akhir kalam,  MASAK DARI HATI, MASAK DENGAN IMAN.

WASALAM......=)

Amalan ke Alam Akhirat.......

Assalamualaikumwarahmatullahiwabarhokatuh........

Apa khabar anda semua....saya harap anda semua sihat walafiat.... In sha allah......

Pertama kalinya saya ingin memohon maaf atas segala kesalahan saya sepanjang menulis blog ini. ......  Mungkin saya ada mengguris hati mana-mana pihak......Baiklah....sudah sekian lama saya berdiam diri dengan tidak MENGUPADATE blog saya.  Bukan apa, saya terlampau sibuk dengan peperiksaan semester....heehhe.......Pada sedutan masakan pada kali ini, saya ingin berkongsi satu resepi baru yang enak lagi bekhasiat iaitu SAYUR BROKOLI BERFILEMEN KETAM TUMIS dan JUS APPLE TEA.  Tapi sebelum itu, apa kata kita hayati sedikit tazkirah pada kali ini.

Tajuk tazkirah pada kali ini ialah BERCUCUK TANAM DI DUNIA UNTUK HASIL DI AKHIRAT.
Kenapa saya katakan sedemikian....ini kerana hidup dan mati ini tidak mengira usia. Siapa tahu....esok lusa kita dijemput oleh Allah Taala.......


Sekiranya kita mati di usia muda...adakah kita sudah cukup untuk menghadapi semua ini? Jika di usia tua..cukupkah amalan kita sewaktu di dunia....? Cuba kita renung-renungkan sekeliling kita......cuba kita renungkan semula segala perbuatan kita sepintas lalu......cukupkah ia untuk di bawa ke Akhirat kelak???
Justeru...mari kita renungkan hadis ini.  =)

Dari Abu Hurairah r.a. bahawa Nabi Muhammad s.a.w bersabda: "Apabila seorang anak Adam mati putuslah amalnya kecuali tiga perkara : sedekah jariah,atau ilmu yang memberi manfaat kepada orang lain atau anak yang soleh yang berdoa untuknya." 
(Hadith Sahih - Riwayat Muslim dan lain-lainnya) 3 perkara

Apa yang kita fahami dari keterangan hadis ini?

Sedekah jariah....perkara yang selalu kita lakukan sama ada kita sedar atau tidak........Sedekah ini tidak semestinya kita berikan wang...banyak lagi perkara lain...kita sedekah makanan pun dikira sedekah juga.......Akan tetapi sedekah macam mana yang dimaksudkan dalam hadis ini..Sedekah yang disertai niat yang ikhlas kerana Allah Taala.

Begitu juga dengan ilmu yang memberi manfaat kepada orang lain.Konteks ilmu ini begitu luas...Semua pihak secara tak langsung menyumbangkan ilmu antara satu sama lain. Biarpun ilmu tersebut kecil, tetapi jika diamalkan secara berterusan akan memberi 1001 ganjaran pahala yang tidak ternilai dari Allah Taala.

Bagi yang ketiga pula iaitu doa anak yang soleh kepada kedua ibu bapanya.  Mendoakan kesejahteraan ibu bapa merupakan tanggungjawab kita sebagai anak.  Kita perlu ingat : tanpa mereka, tidak mungkin kita berada di muka bumi pada hari ini.  Justeru, berdoalah kepada  Yang Esa agar kedua ibu bapa kita mendapat pengampunan dari Allah Taala.  In sya Allah.  

Baiklah, setakat itu sahaja tazkirah saya pada sedutan blog pada kali ini.  Semoga apa yang saya sampaikan memberi 1001 manfaat kepada anda sekalian.  Mari kita beralih kepada segmen resepi.

Pada kali ini, saya akan menggunakan konsep Hijau dalam masakan saya.  Hidangan yang enak dan berkhasiat sesuai bagi sesiapa yang ingin berdiet.

SAYUR BROKOLI BERFILEMEN KETAM TUMIS dan JUS APPLE TEA

SAYUR BROKOLI BERFILEMEN KETAM TUMIS

BAHAN-BAHAN:

100 gram jejari ketam
300 gram lobak merah - dihiris
2 ulas bawang putih - dihiris
30 gram brokoli - dipotong kecil
30 gram lada benggala - dipotong kecil
3 sudu makan sos tiram
garam dan lada sulah secukup rasa

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan jejari ketam bersama lobak merah, brokoli dan juga lada benggala.  Gaul rata.
3. Masukkan sos tiram dan kacau sebati.
4. Akhir sekali, perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.
5. Sedia dihidangkan.


JUS APPLE TEA

BAHAN-BAHAN

100 ml  jus epal bersama pati buahnya
100 ml air teh
sedikit kiub ais
sedikit madu

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan jus epal dan air teh ke dalam pengisar.
2. Letakkan sedikit kiub ais dan kisar hingga sebati.
3. Tuangkan kedalam gelas.  Letakkan sedikit madu dan kacau rata.


Baiklah.......setakat ini dahulu tazkirah dan resepi saya pada kali ini.  Semoga anda mendapat manfaat dari paparan blog pada kali ini.  Yang baik itu datang dari Allah dan Yang buruk itu datang dari Allah juga tetapi disandarkan pada diri saya.

MASAK DARI HATI, MASAK WITH IMAN.....

SEKIAN..........

Masakan Menurut Islam Pemangkin Ummah Gemilang...

Assalammualaikumwarahmatullahibawarakatuh....

Alhamdulillah dapat kita berjumpa lagi dalam sedutan blog saye untuk kali yang kelima.  Nampaknya sudah begitu lama saya tidak mengupdate blog saya.  Mungkin kerana saya terlampau sibuk dengan kerja-kerja saya sebagai pelajar Universiti.  Pertama sekali, saya ingin mengucapkan berbanyak-banyak terima kasih kerana masih mengikuti perkembangan blog ini.  In shaa allah...saya akan cuba memberikan sedikit sebanyak info mengenai masakan kepada anda semua menurut sunnah Rasulullah S.A.W ; contoh dan ikutan kita sepanjang zaman.

Pada sedutan kita pada kali ini, saya ingin berkongsi mengenai buah zaitun dan kebaikannya.
Buah zaitun.....
Sebut sahaja buah zaitun, mesti kita akan mengatakan yang buah ini mempunyai 1001 khasiat.  Ini telah terbukti apabila Allah telah menceritakan perihal buah zaitun di dalam Surat At-Tin yang bermaksud:

Dengan nama Allah, Yang Maha Pemurah, lagi Maha Mengasihani
Demi buah tiin dan zaitun, (1) Dan gunung Tursina, (2) Serta negeri (Mekah) yang aman ini; (3) Sesungguhnya Kami telah menciptakan manusia dalam bentuk yang sebaik-baiknya (dan berkelengkapan sesuai dengan keadaannya). (4) Kemudian (jika dia panjang umur sehingga tua atau menyalahgunakan kelengkapan itu), Kami kembalikan dia ke serendah-rendah peringkat orang-orang yang rendah, (5) Kecuali orang-orang yang beriman dan beramal soleh, maka mereka beroleh pahala yang tidak putus-putus. (6) (Jika demikian kekuasaanKu), maka apa pula yang menjadikan engkau seorang pendusta, (berkata tidak benar) mengenai hari pembalasan, sesudah (ternyata dalil-dalil yang membuktikan kekuasaanKu mengadakan hari pembalasan) itu? (7) Bukankah Allah (yang demikian kekuasaanNya) seadil-adil Hakim? / (8) Info Surah

Tuntasnya, buah zaitun adalah salah satu buah yang begitu berguna kepada manusia. Dan seharusnya kita perlu berasa bersyukur dengan segala yang Allah berikan kepada kita.  Kerana Dia-lah  yang lebih mengetahui keadaaan hamba-hambanya.  Subhanallah: maha suci Allah....
Untuk mengetahui mengenai buah zaitun dengan lebih terperinci...anda boleh membaca kelebihan zaitun dari segi minyak menerusi rangkaian ini.

buah zaitun menurut al quran dan hadis secara spesifik

Baiklah...selesai sudah segmen tazkirah saya pada waktu ini......Sekarang kita beralih kedapur masakan kita pula.  Resepi yang agak menarik dah saya rasa ini merupakan satu resepi yang digemari ramai.

SPEGETI BOLOGNIS

BAHAN-BAHAN:

200 gram spegeti - direbus
200 gram daging cincang
150 gram cendawan butang
1 tin sos prego
2 sudu makan minyak zaitun
2 ulas bawang putih -dicincang
1 biji bawang merah - dicincang
garam secukup rasa - dicincang

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang merah hingga naik bau.

2. Masuk daging cincang.

3. Masukkan sos prego, biarkan sos tersebut hingga masak

4. Masukkan cendawan

5. Perasakan dengan garam secukupnya

6. Hiaskan mengikut kretiviti anda


Baiklah...setakat ini sahaja resepi yang saya dapat paparkan kepada anda sekalian.  Saya berharap agar anda semua dapat mencuba resepi ini dirumah.  Boleh dicuba untuk semua peringkat umur.  In shaa allah....
 sebelum saya mengakhiri ucapan dalam blog saya, ingin saya sampaikan beberapa rangkap pantun:

Pulau pandan jauh ketengah
Gunung daik bercabang tiga
Hancur badan dikandung tanah
Ilmu yang baik dimanfaatkan jua

Kalau ada sumur di ladang
Moleklah teman menumpang mandi
Kalau ada umur yang panjang
In shaa allah kita bertemu lagi.....

Masak dari hati, masak with IMAN....   =)

Dakwah Makan Malam

Assalammualaikumwarahmatullahiwabarakatuh.....

Apa Khabar
How are you?
Ni Hau Maa
Kai Fa Haluka?

Perkataan dari empat bahasa tetapi mempunyai makna yang serupa. =)

Alhamdulillah , saya bersyukur ke hadrat Illahi kerana dengan limpah dan kurnia-Nya dapat lagi diberikan peluang untuk berkongsi serba sedikit mengenai masakan saya . Pada kali ini, saya ingin berkongsi satu resepi yang sangat menarik dan saya pasti anda semua akan suka pada resepi ini.

Tetapi, tidak sah kalau saya tidak mulakan dengan sedikit tazkirah di mana tazkirah ini satu elemen yang penting dalam kehidupan kita sebagai seorang khalifah di muka bumi ini.  Tajuk tazkirah saya pada kali ini ialah Usaha Tangga Kejayaan.  Bicara mengenai usaha, semua akan cakap; kalau tak usaha macam mana nak berjaya. Tetapi, bukan mudah nak berusaha itu kalau tidak diiringi dengan istiqamah dalam melakukan sesuatu perkara. Firman Allah di dalam ayat Al-Quran "Aku tidak akan mengubah nasib sesuatu kaum itu melainkan kaum itu sendiri mengubahnya".  Menerusi ayat ini, apa yang dapat saya rumuskan ialah kita sebagai hamba Allah perlu sentiasa berusaha dalam sesuatu perkara dengan niat ikhlas kerana Allah Subhanahuataalala. In shaa Allah, Allah pasti akan membantu kita atas apa yang telah kita usahakan.

Saya teringat akan kata-kata hikmah yang saya perlajari sewaktu saya belajar dahulu. "Man Jadda Wa Jada Wa Man Zar'an Hasada" bermaksud sesiapa yang berusaha pasti akan berjaya, sesiapa yang bercucuk tanam pasti mendapat hasilnya. Walaupun kata-kata ini dilihat sebagai satu medium yang ringkas, namun, ianya mempunyai 1001 makna yang tidak dapat dirungkai dengan kata-kata, ditafsir dari hati ke hati, mahupun ditulis.

Baiklah. Setakat ini sahaja tazkirah saya pada kali ini.  Apa kata jika kita pergi ke slot seterusnya iaitu slot masakan.  Pada kali ini, saya menggunakan ikan dori sebagai pilihan saya.  Resepi ini sangat sedap dimakan secara santai pada waktu malam.

Filler Ikan Dori Bersama Sos Lada Hitam

Bahan-bahan;

Ikan dori (fillet) - 1 keping (boleh didapati di pasaya besar seperti Tesco, dan sebagainya)
Serbuk roti - 1 bekas
Telur - 1 biji ( dikacau)
Kentang - 400 gram

Bahan-bahan untuk sos:

Sedikit air suam
2 sudu kecil tepung jagung
Sedikit lada hitam kasar ( yang telah ditumbuk kasar)

Bahan coleslaw:

lobak merah kecil@babby carrot  10 batang ( dipotong memanjang secara halus)
kobis kecil 1 biji ( dipotong halus halus)
susu tepung 1 sudu besar ( boleh guna susu rendah lemah Dutch Lady)
mayonis 3 sudu besar
sedikit cuka epal

Cara-cara untuk fillet dan kentang:

1. Celupkan fiilet ikan dori bersama telur.
2. Kemudian gaulkan bersama serbuk roti. Ratakan.
3. Goreng fillet tersebut sehingga keemasan.
4. Untuk kentang pula, goreng dalam kuali dengan minyak yang banyak sehingga keemasan.

Cara-cara untuk sos :

1. Gaulkan semua bahan di dalam satu bekas sehingga sebati. Ketepikan.

Cara-cara untuk coleslaw:

1. Gaulkan semua bahan di dalam satu bekas sehingga sebati dan secukup rasa.

Setelah semuanya telah tersedia, susun mengikut kretiviti anda.
Di sini saya mencadangkan bahawa anda perlu sejukkan coleslaw bagi memberikan rasa yang lebih lemak dan berkrim.

Baiklah, setakat ini sahaja resepi dan tazkirah saya. Saya harap pendekatan saya pada kali ini dapat memberikan 1001 info berguna kepada anda semua. Yang baik itu datang dari Allah dan yang buruk itu datang dari Allah juga tetapi disandarkan pada diri saya ini. Masak dari hati, masak with iman.
=)

Makanan Halal Tunjang kegemilangan Ummah

Assalammualaikum.......
كيف حالك؟

Salam manis tanpa gula, salam selera pembuka bicara.  Terlebih dahulu, saya mngucapkan syukur pada Illahi kerana dengan limpah dan kurnianya saya diberikan peluang untuk berkongsi perndapat dan resepi kepada anda semua.

Pada sesi yang lepas, kita telah mengupas perihal mengenai madu dalam Al-Quran . Tetapi, pada sesi kali ini, saya ingin membuat sedikit kelainan. Sebab apa saya mengatakan sedemikian....
sebab sesi pada kali ini adalah lebih kepada sesi peringatan (tazkirah)....

Tajuk tazkirah saya sebelum saya memulakan resepi adalah makanan halal.....
Mesti ramai yang mengatakan bahawa makanan halal itu adalah makanan selain anjing dan babi....
hahaha......itu pun betul jugak. tetapi sebenarnya makanan halal ini melebihi dari apa yang kita sangkakan.
Kenapa saya katakan sedemikian??

Firman Allah Taala yang bermaksud: "Mereka bertanya kepadamu (wahai Muhammad):" Apakah makanan yang dihalalkan bagi mereka?"Katakanlah: Dihalalkan bagi kamu (memakan) yang lazat-lazat dan baik-baik." (Surah Al-Maidah, 5:4)

Makanan yang baik adalah makanan yang dianggap lazat mengikut cita rasa manusia yang normal. Manakala makanan yang buruk adalah dianggap jijik oleh manusia yang normal. Firman allah dalam surah Al-A'raf
".....dan ia menghalalkan bagi mereka segala benda yang baik, dan mengharamkan kepada mereka segala benda yang buruk" (7:157)

Makanan yang halal serta baik merupakan makanan yang mengandungi banyak khasiat serta baik untuk kesihatan. Dan makan yang baik itu mestilah dari sumber yang halal.

Menurut Mohd Amri, masyarakat Islam perlu menjaga kehalalan makanan kerana sumber makanan yang haram akan mencacat-celakan keturunan.  Menurut beliau, ada pihak yang menyatakan generasi orang Islam hari ini sebagai generasi strawberi, lemah dan rosak akhlak."Buah strawberi itu lembik, tidak
boleh diusik, ini semua berpunca daripada makanan. Kita mesti beratkan makanan yang halalan toyyiba. Jika ini tidak ditangani, generasi Islam akan terus lemah.  "Otak yang cergas datang dari sumber makanan. Saya ibaratkan makanan sebagai minyak. Kalau minyak tidak berkualiti, nak nyalakan lampu pun tak boleh, nak
gerakkan kereta pun tak boleh. Kita perlu tukar generasi strawberi ini dengan
faktor makanan” (Bernama, 11 Februari 2010). Sebagai masyarakat Islam di Malaysia yang berkongsi sebuah negara dengan masyarakat bukan Islam perlu lebih prihatin dan mampu memilih
makanan yang halal mengikut syarak. Jesteru, makanan halal menjadi pasak yang penting dalam menjadi umat islam yang cemerlang dari segi rohani mahupun jasmani.

Setakat itu sahajalah tazkirah saya, Mari kita teruskan dengan masakan kita. Resepi yang agak unik dan sedap jika dimakan panas-panas bersama nasi.

Gulai Telur Ayam Bermangga Muda

Bahan-bahan:

Pati santan           250 ml, diperah daripada 1 biji kelapa parut
Air                      100 ml
Pes cili padi         1 sudu besar
Pes kunyit hidup  1 sudu teh
Bawang merah    2 ulas, dikupas dan dihiris nipis-nipis
Bawang putih      1 ulas, dikupas dan dhiris nipis-nipis
Asam gelugur      1 keping
Telur ayam          4 biji
Mangga muda     2 biji, dikupas, dibuang biji dan dipotong-potong
Cili hijau             2 tangkai, dibelah dua
Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Letakkan pati santan, air, pes cili padi, pes kunyit hidup, hirisan bawang merah dan bawang putih serta asam gelugur ke dalam periuk. Jerang di atas api besar sehingga mendidih, kacau selalu agar santan tidak pecah minyak.

2. Kecilkan api dan renihkan selama 5 minit.  Padamkan api dan pecahkan telur ke dalam kuah merenih, Biarkan telur tiga suku masak sahaja.

3. Hidupkan api dan masukkan potongan mangga muda, kacau dan masak sehingga mangga lembut. Tambah cili hijau dan perasakan dengan garam secukupnya.

4. Padamkan api dan hidangkan.

Tips dan petua :
Ibu saya cakap, untuk mengelakkan daripada gulai pecah minyak, anda perlu memasak minyak dengan api yang kecil. Anda juga perlu selalu mencedok dan menuang semula gulai ke bahagian tengah periuk dengan menggunakan senduk ketika memasaknya.

hihihihi.....Saya harap perkongsian saya pada kali ini memberi 1001 makna kepada anda semua. Yang baik itu datang dari allah, Yang buruk itu datang dari allah, tetapi disandarkan pada diri saya.
Sekian.......                                                        
 "MASAK DARI HATI, MASAK WITH IMAN"

Assalammualaikumwaramatullahiwabarakatuh.........

Pada terbitan kali ini, saya ingin berkongsi serba sedikit pengetahuan saya tentang masakan.  topik yang ingin saya kupaskan hari ini adalah madu. Apa yang boleh kita pahamkan tentang madu.....
mesti semua akan terfikir bahawa madu ini adalah suatu benda yang sedap dimakan dan sebagai penambah perisa dalam desert atau "pankek". Tetapi pernah tak kita terfikir yang madu ini mempunyai 1001 khasiat yang tersendiri walaupun madu itu madu masakan  (madu yang digunakan khusus untuk masakan).

Seperti yang kita tahu, madu berasal dari lebah.Lebah; bila mana kita dengar sahaja lebah. Mesti orang akan cakap lebah ini banyak memberi manfaat pada kita.  Tetapi adakah kita terfikir yang lebah merupakan binatang yang istimewa sehingga disebut di dalam al-quran. Mari kira sama-sama kupas dengan lebih lanjut.

Firman Allah di dalam surah An-Nahl iaitu " Dan Tuhanmu mewahyukan lebah " dalam ayat 68. Dalam konteks ayat ini, jelaslah bahawa lebah merupakan haiwan yang memberikan manfaat dan kenikmatan kepada manusia. Justeru, madu dan lebah mempunyai kaitan yang rapat di dalam al-quran. Madu berasal dari pelbagai jenis sari bunga dan ia merupakan penawar bagi pelbagai jenis penyakit manusia. Ini terbukti menerusi ayat al-quran yang berbunyi "Kemudian makanlah dari segala (macam) buah-buahan lalu telah dimudahkan (bagimu).  Dari perut lebah itu keluar minuman (madu) yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat ubat yang menyembuhkan bagi manusia. Sungguh pada demikian itu benar-benar terdapat tanda(kebesaran Allah) bagi orang yang berfikir)" An-Nahl 16:69.

Bukan dalam Al-Quran sahaja membicarakan soal madu ini. Malah ianya terbukti berkesan melalui beberapa kajian saintifik daripada beberapa orang profesor di dunia . Disini saya ada menyediakan satu "link" mengenai madu (kajian madu secara saintifik).

Baiklah...memandangkan saya telah mengulas panjang mengenai madu, saya akan berkongsi serba sedikit resepi mengenai madu. Resepi yang mudah sahaja dan boleh dibuat tanpa mengira peringkat usia.

Air Longan Kisar Bermadu ( 2 orang )

Bahan-bahan :

2 cawan air 
100 gram logan ( 6 biji)
1/2 cawan gula perang
2 sudu besar madu
krim putar ( gunakan yang sedia ada: boleh didapati di kedai kek dan pasaraya besar )
sedikit ceri

Cara-cara :

1)  Campurkan air, longan, gula perang, dan madu dalam mesin pengisar
2)  Letak sedikit ais dan kisar semua bahan
3) Kemudian, masukkan kedalam gelas dan hiaskan dengan krim putar. Letak ceri sebagai hiasan

Mudah sahaja kan.....
cuma saya tak dapat nak sediakan gambar ......
in shaa allah saya akan akan postkan gambar pada masa akan datang....

Segala yang baik itu datang dari allah ...dan yang buruk itu datang dari diri saya sendiri...

" masak dari hati, masak dengan iman "

assalammualaikum dan salam perkenalan kepada semua .....

untuk pengetahuan anda....

alhamdulillah saya telah berjaya membuat satu blog dimana blog ini diharapkan dapat memberi sedikit informasi mengenai sunnah nabi Muhammad S.A.W di dalam pemakanan Baginda.....

in shaa allah.......