Telefon Rosak Boleh Di Baiki, Hati Rosak Macam Mana Nak Baiki

Assalammualaikumwarahmatullahhiwabarokatuh.....

Salam perkenalan kepada semua rakan tauladan...
Moga yang baik jadi ikutan,
Jikalau yang jahat dijadikan sempadan.

Bagaimana saudari semua?Adakah anda sihat-sihat sahaja?

Sebelum saya memulakan pengisian saya, saya ingin memohon maaf kerana sudah begitu lama saya tidak memperbaharui blog saya ini.

Baiklah, tazkirah yang saya mahu kongsikan kepada anda sekalian pada sedutan blog kali ini ialah
Telefon Rosak Boleh Di Baiki, Hati Rosak Macam Mana Nak Baiki.  Dalam pada itu juga, saya akan berkongsi satu resepi yang mudah dan enak sesuai dimakan seisi keluarga dan orang yang tersayang.

               Telefon Rosak Boleh Di Baiki, Hati Rosak Macam Mana Nak Baiki

Saudara-saudari sekalian,

Telefon sekiranya rosak, kita boleh pergi ke kedai dan perbaikinya.  Tetapi, adakah kita akan memperbaiki hati kita secepat kita memperbaiki hati kita.  Begitulah lumrah kehidupan di zaman kini kerana telefon merupakan aset penting dalam menghubungkan manusia antara satu sama lain.  Tetapi, sekiranya kita mampu memperbaiki telefon kita, sepatutnya kita mampu memperbaiki hati kita dari menjadi rosak dan gelap.

Bagaimana caranya kita mahu memperbaiki hati kita?

Firman Allah di dalam Al-Quran yang bermaksud :

"Mereka ialah orang-orang beriman, yang hatinya tenteram dengan mengingati Allah.  Ingatlah, hanya dengan mengingati Allah, hati orang mukmin menjadi tenteram."   Ar-Ra'du : 28

Antaranya, kita perlulah mengingati Allah dengan berzikir.  Berzikirlah walaupun dengan menyebut Allah, in shaa allah hati kita akan menjadi lembut.  Hal ini kerana setiap perkara di muka bumi ini adalah milik Allah.  Sekiranya dia ingin perkara tersebut terjadi, maka sudah pasti perkara tersebut akan terjadi.  Misalnya, daripada seorang yang tidak meminati Islam, sekiranya Allah memberikan petunjuk di hatinya, maka pasti orang itu akan memeluk islam dan mendapat hidayah.  Berbeza pula dengan seseorang yang sentiasa lalai dalam suruhan agama, maka sudah pasti Allah akan mentup pintu hatinya.  Nauzubillahhiminzalik..Moga-moga kita dijauhkan dari menjadi hamba Allah yang lalai dalam melakukan suruhanNya.

Kesimpulannya, Hati kita lebih penting dari sebuah telefon kerana telefon itu hanya boleh menguhubungkan antara manusia sahaja. Sedangkan hati kita ini lebih penting dalam perhubungan kita dengan Allah Taala.

Saudara dan saudari yang dikasihi,

Kita bergerak ke langkah yang seterusnya iaitu segmen resepi selingan. Pada kali ini, saya ingin berkongsi kepada anda sekalian cara-cara membuat Begedil Daging.

                                       BEGEDIL DAGING

BAHAN-BAHAN :

5 biji kentang ( dikupas dan direbus )
1 biji telur ( dipukul )
1 mangkuk daging kisar ( direbus )
sedikit daun sup ( dicincang kasar )
2 sudu besar tepung jagung ( digaul dengan sedikir air)
garam secukup rasa
lada sulah secukup rasa
minyak untuk menggoreng

CARA-CARA :

1. Lenyekkan kentang yang telah di rebus sehingga lumat.
2. Masukkan daging kisar dan gaul sebati.
3. Perisakan denga garam dan lada sulah secukup rasa.
4. Letakkan tepung jagung bagi mudah dibentukkan.
5. Bentukkan dan celup dengan sedikit telur.
6. Goreng sehingga begedil berwarna keemasan.


Baiklah, setakat ini sahajalah perkongsian saya pada segmen kali ini, saya berharap agar saudara-saudari terhibur dengan tazkirah dan resepi yang telah saya kongsikan.  Sekiranya saya terkasar bahasa, terkilaf bicara, saya memohon seribu kemaafan kepada anda semua.  Akhir kata dari saya "Masak With Hati, Masak With Iman".

WASALAM   =)

Ukuwah Fillah Abadan Abada

Assalammualaikumwarahmatullahiwabarhokatuh.....

Ahlan Wasahlan Wamarhaban  Ya Ramadhan....

Bagaimana dengan anda semua?  Adakah anda sihat?  Saya berharap agar anda sihat sejahtera tambahan pula kita sekarang berada di bulan Ramadhan.  In Shaa Allah

Alhamdulillah, sudah sekian lama saya tidak menghasilkan karya di blog saya ini.  Dan kini saya kembali untuk berkongsi tazkirah dan satu resepi menarik untuk anda sekalian.  Resepi yang boleh dikatan mudah dan enak untuk anda sediakan tidak kira sama ada di waktu berbuka ataupun bersahur.  Namun, sebelum kita ke segmen resepi, saya ingin berkongsi sedikit tazkirah yang bertajuk Ukuwah Fillah Abadan Abada.

                                  Ukuwah Fillah Abadan Abada

Saudara saudari sekalian,

Apa yang kalian faham mengenai ukuwah?  Makanankah?  Alat permainankah?

Ukuwah atau bahasa mudahnya ikatan persaudaraan yang lahir dari bermulanya seorang sahabat.  Kenapa saya katakan sedemikian?  Kerana bermulanya kita bersahabat, makan akan lahirlah satu perasaan yang mana kita akan menyanyanginya.  Pabila lahirnya perasaan tersebut, maka wujudnya ukuwah.

Saudara dan saudari,

Islam menjadikan persaudaraan dalam islam dan iman sebagai dasar perjuangan untuk menengakkan Agama Allah di muka bumi ini.  Ukuwah islamiah akan melahirkan kesatuan dari sudut rohani dan jasmani kita. Manakala ukuwah yang lain yang bukan menurut islam biasanya tidak akan berkekal lama sebagaimana ukuwah yang mengikut syara' dan perundangan islam.  Akan tetapi, dasawarsa kini, kita dapat melihat ukuwah dikalangan kita semakin renggang dek kerana terlampau mengejar kemewahan dunia tanpa mementingkan nikmat di akhirat kelak.  Mengapa saya katakan sedemikian rupa?  Hal ini kerana kita bersungguh-sungguh beribadah dan medekatkan diri kita kepada Allah.

Allah telah berfirman di dalam Al-Quran mengenai ketaatan beribadah dan ketakwaan merupakan jalan penyelesaian kepada masalah pepecahan umat.

"  Sesungguhnya orang-orang mukmin itu adalah bersaudara,  Kerana itu, damaikanlah antara kedua saudaramu dan bertakwalah kepada Allah agar kamu mendapat rahmat"    (Al-Hujerat:10)

Oleh demikian, untuk mencapainya nikmat ukuwah, kita perlu mencapai beberapa proses dalam terbentuknya ukuwah islamiah.  Antara limanya ialah Taaruf ( saling kenal-mengenali) , Tafahum (saling memahami), Taawun (saling bantu-membantu), Takaful ( saling menanggung), dan Istar ( saling mendahulukan orang lain daripada diri sendiri).

Sekiranya proses-proses ini tidak ada, bagaimana mungkin kita dapat menjadikan ia sebagai satu ukuwah islam yang sentiasa bersinar dan gemilang.  Ini dapat diperkuatkan lagi melalui Hadis riwayat Bukhari-Muslim yang menyatakan "  Tidak beriman seseorang diantara kamu sehingga kamu mencintainya sebagaiman kamu mencintai diri kamu sendiri".

Kesimpulannya, kita dapat lihat bahawa betapa indahnya Ukuwah Islamiah yang diajarkan oleh Allah S.W.T dan RasulNya.  Sekiranya kita sebagai umat islam melakukannya, pastinya ia  akan lebih manis di hati dan berasa indah hidup dalam satu masyarakat.  In Shaa Allah.

Baiklah, setakat itu sahaja segmen santapan rohani dari saya.  Kita teruskan dengan slot resepi pada paparan blog kali ini.  Menu yang saya katakan itu ialah Sizzling Bebola dan Kek Ikan bersama Telur.  Resepi ini begitu mudah dan enak dimakan bersama nasi ketika masih panas.  Dan saya pasti ia akan menggamit selera anda.  In Shaa Allah.

               Sizzling Bebola dan Kek Ikan bersama Telur

BAHAN-BAHAN:

1 biji telur ( dikacau didalam mangkuk sehingga sebati )
4 biji cendawan butang - dipotong dua dan dibuang tangkai
1/2 biji lada benggala (kuning dan hijau) - dihiris kecil
1/2 kiub ayam - dipecah-pecahkan
200 ml air
tepung jagung - 1/2 sudu besar
sedikit bawang putih dan bawang merah - dipotong kecil
sedikit minyak zaitun
lada hitam secukup rasa
lada sulah secukup rasa
daun sup sebagai hiasan

CARA-CARA:

1.  Masukkan telur kedalam kuali bulat, ratakan telur seperti bentuk bulat dan angkat.
2.  Di dalam kuali yang lain, panaskan minyak zaitun.  Kemudian, tumis bawang putih dan bawang merah           sehingga naik bau.
3. Masukkan lada hitam dan lada sulah.  Kacau rata.  Selepas itu, masukkan kiub ayam yang telah dipecah-    pecahkan kedalam kuali dan tambahkan air.  Biarkan seketika.
4.  Selepas 5 minit, masukkan lada benggala dan cendawan butang.  Gaul sehingga sebati dan tambahkan         tepung jagung untuk memekatkan kuah.
5.  Apabila sudah masak,  letakkan masakan itu tadi di atas telur dadar yang telah digoreng tadi.
6.  Hiaskan dengan daun sup.

Baiklah, nampaknya selesai sudah sesi blog saya pada terbitan kali ini, saya harap agar terbitan kali ini memberikan informasi positif kepada anda sekalian tambahan pula kita berada di bulan Ramadhan Al-Mubarak ini.  Di sini saya ingin menasihati diri saya dan rakan-rakan agar sama-sama kita berlumba-lumba dalam melakukan kebaikan bagi merebut pahala yang berlipat kali ganda dengan beribadat kepada Allah Taala.  In Shaa Allah.

Segala yang baik itu datang dari Allah dan segala yang buruk itu datang dari Allah juga tetapi disandarkan kepada diri saya yang serba kekurangan ini.  Akhir kalam, saya ingin meminta maaf sekiranya berlaku kesilapan sepanjang saya menulis blog saya ini.

MASAK DARI HATI, MASAK WITH IMAN.....

WASALAM....   =)

ZAMAN SEKOLAH....BEST!!!

Assalammualaikumwarahmatullohhiwabarokatuh...

Salam manis tanpa gula,
Kalimah Bismillah pembuka bicara....

Bagaimana kehidupan seharian anda?adakah segalanya berjalan dengan lancar?
Saya berharap agar segala urusan anda sekalian dipermudahkan dengan izin Allah kerana Dialah yang menentukan segala-galanya.

Pada paparan blog kali ini, saya akan mengubah sedikit cara perkongsian tazkirah saya dimana saya ingin berkongsi sedikit masakan yg sesuai dimakan bersama orang yang dirindui....mesti saudara saudari hairan akan maksud saya.....Orang yang dirindui adalah orang yang anda berjauhan ialah guru-guru anda, ustaz ustazah anda......sebab apa???  sebab merekalah yang banyak menjaga dan mendidik kita di sekolah......tambah pula bagi mereka yang tinggal di ASRAMA, pasti saudara saudari sekalian banyak kenangan pahit manis yang menggamit memori.

Apa yang seronok ketika zaman SEKOLAH???

Bagi saya, zaman sekolah merupakan satu zaman yang menyeronokkan.....Di sekolah, saya belajar cara-cara penyediaan diri ke Alam Dewasa.  Itulah istimewanya sekolah.  Tetapi, semasa kita berada di zaman persekolahan, kita sibuk cakap :  " Bile la nak belajar kat u nie....kat skola tak best la ".  Ayat ini biasanya diungkapkan oleh student yang nakal macam saya....   =D

Tetapi, apabila anda sudah berada di zaman universiti, anda akan seronok mengimbau zaman persekolahan anda. Dan ayat yang biasanya anda akan ungkapkan adalah " Kan bagus kalau sekarang nie aq kat sekolah......kalau dok kat u nie, byk jgak masalahnye" ........tak begitu saudara saudari sekalian....

Saudara-saudari sekalian,

Apa yang saya cuba katakan disini ialah hidup ini hanya sementara. dan setiap perkara yang kita lakukan pasti menjadi memori kepada kita.  Kita sering terdengar lagu nasyid kumpulan Raihan yang menyatakan " Ingat 5 perkara sebelm 5 perkara. dan salah satu nya adalah Muda sebelum Tua.  Bukan itu sahaja saudara-saudari sekalian, Allah juga telah berfirman di dalam Al-Quran Al-Karim mengenai masa dalam surah Al-Asr
 Firman Allah dalam surah Al' Asr yang bermaksud " Demi masa".  Masa merupakan sesuatu yang tidak dapat dinilai dengan duit mahupun emas.  Misalnya, kita tidak boleh berpatah balik ke zaman kanak-kanak kita. Yang kita boleh adalah mengingatinya sahaja.  Dan tatkala itu, pasti kita akan tersenyum jua.

Baiklah, sekadar itu sahaja perkongsian cerita saya pada sedutan blog kali ini, kita teruskan dengan segmen resepi kita.  Menu tersebut adalah ketam masak bercili.  Saya pasti sudah ramai di antara saudara saudari sekalian menyukai ketam bahkan ia merupakan makanan yang ekslusif atau jarang-jarang kita makan.  Justeru, saya mencadangkan agar menu ini dimakan bersama-sama guru-guru kita semasa kita mengadakan majlis berkumpul semula atau bahasa mudahnya "Reunion".

                                      KETAM MASAK PEDAS BERCILI

BAHAN-BAHAN:

1.5 kilogram ketam ( 9 ekor ketam ) - di goreng terlebih dahulu
2 mangkuk besar cili boh
4 ulas bawang putih - dicincang
3 biji bawang besar - dicincang
1 mangkuk asam jawa
garam secukup rasa
sedikit minyak untuk menggoreng
daun sup sebagai hiasan

CARA-CARA:

1. Panaskan minyak dan goreng bawang merah dan putih sehingga terbit bau.
2. Masukkan cili boh dan tumis sehingga garing dalam 10 minit.
3 Kemudian, masukkan air asam jawa. Biarkan dalam 10 minit lagi.
4. Selepas itu, masukan garam secukup rasa dan masukkan ketam yang telah digoreng tadi.
5. Hiaskan ketam dengan daun sup dah sedia untuk dimakan.

Alhamdulillah selesai sudah resepi saya pada sedutan blog kali ini, saya berharap agar anda semua terhibur dan mendapat input-input berfaedah sepanjang membaca blog saya ini.  Di kesempatan ini juga, saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada cikgu-cikgu saya sama ada di Sekolah Kebangsaan Balun Bidai, Sekolah Kebangsaan Dato' Sago, dan SMKA Sultan Azlan Shah kerana banyak mengajar saya erti kehidupan.  Saya berharap agar anda mendoakan kejayaan saya pada masa akan datang.
Dan mungkin saya akan menggunakan resepi ini sebagai satu hidangan ketika mana kita berjumpa suatu hari nanti.     In Shaa Allah.

Pada masa akan datang, in shaa allah saya akan mengupas satu tajuk yang menarik mengenai ukuwah.  Tetapi, sebelum itu, saya mengesyorkan saudara-saudari sekalian agar membuka ukuwah fillah abadan abada sebagai mukaddimah kepada anda sekalian.

Akhir kalam, saya ingin memohon maaf atas segala kesilapan saya sepanjang saya menulis blog ini.  Segala yang baik itu datang dari Allah, segala yang buruk itu datang dari Allah tetapi disandarkan kepada diri saya.

MASAK DARI HATI, MASAK WITH IMAN.

WASALAM....   =)

SAHABAT DUNIA AKHIRAT

Assalammualaikumwarhohmatullahhiwabarokatuh dan salahm sejahtera kepada saudara saudari sekalian...
Alhamdulillah.....Saya dapat lagi menulis blog saya ini pada terbitan untuk kali yang ke-11 dengan izin-Nya.

Baiklah...sebagai mukaddimah pada kali ini, saya ingin berkongsi satu set resepi yang enak dan sedap untuk dimakan.  Dan resepi ini juga boleh di masak untuk orang-orang tersayang khususnya sahabat kita.  Tetapi, sebelum itu,  Apa yang saudara dan saudari paham mengenai sahabat???  adakah ia robot?? makanan?? atau pakaian???  Bersesuaian dengan tema masakan kita pada hari ini, saya ingin membicarakan mengenai soal sahabat dan peranannya pada kita.
                                                       
                                          SAHABAT DUNIA AKHIRAT

Sahabat dalam erti kata mudah adalah kawan sama ada secara tidak langsung atau langsung, rapat atau tidak rapat, seumpama dengannya.  Dalam islam pun, digalakkan berkawan tetapi berlandaskan syariat islam dan tidak terjerumus ke lembah maksiat.  Sahabat yang baik diumpamakan sebagai sepohon pokok yang rendang: memayunngi pokok-pokok kecil dibawahnya. Begitu jugalah dengan sahabat yang baik, sentiasa berada bersama kita ketika susah dan senang, jatuh dan bangunnya diri kita ini dalam kehidupan.

Justeru, islam sentiasa menasihatkan umatnya agar memilih kawan atau sahabat yang betul agar tidak terjebak dengan kemungkaran. Firman Allah di dalam Al-Quran yang bermaksud :

" Janganlah engkau mengikut orang yang sudah kami lupakan hatinya untuk mengingati( berzikir )                  kepada kami dan ia suka mengikut hawa nafsunya " ( Surah Kahfi, 29 )

Sekiranya kita memilih sahabat yang membawa kebaikan kepada kita, nescaya kita juga akan turut serta melakukan kebaikan bersamanya, namun, sekiranya kita memilih sahaba yang membawa keburukan kepada kita dengan menjerumuskan diri kearah kemaksiatan, nescaya kita juga akan terpalit bersamanya.  Justeru, kita perlulah memilih sahabat yang baik untuk kita demi mencapai keredhaan-Nya didunia dan akhirat.

Di sini saya ingin memetik kata-kata dari Saidina Ali. Beliau berkata : " Sahabat yang benar-benar ialah orang yang disampingmu.  Ia suka membabitkan dirinya dalam bahaya demi kesejahteraanmu ".  Kata-kata ini terbukti apabila beliau mengambil alih tempat tidur Baginda Rasulullah ketikamana Saidina Abu Bakar dan Rasulullah S.A.W merancang untuk berhijrah ke Madinah.  Ya Allah...hebatnya Saidina Ali saudara saudari sekalian.....Semoge kita juga boleh mencontohi Saidina Ali malah bukan sahaja Baginda, tetapi para sahabat yang lain dimana mereka sanggup berkorban demi baginda Rasullullah S.A.W.  Sekiranya kita saudari sekalian..adakah kita akan melakukan perkara yang bahaya bagi menyelamatkan kawan kita? sekiranya saya, saya pun tidak mencapai tahap sebegini lagi....Justeru, marilah kita sama-sama berdoa agar kita sentiasa dapat membahagiakan kawan baik kita.   In Shaa Allah....

Alhamdulillah.....selesai sudah segmen tazkirah pendek dari saya, mari kita teruskan dengan segmen Dapur Bujang kita pada edisi kali ini.  Resepi ini amat sesuai dan sedap dimakan beramai-ramai dengan suasana santai bersama rakan-rakan.  Resepi yang saya katakan itu ialah Cendawan Goreng Tepung dan Jus Lobak Merah.  Jom kita gembirakan sahabat handai kita dengan hidangan ringkas ini.....

                                         CENDAWAN GORENG TEPUNG

BAHAN-BAHAN:

500 gram cendawan tiram - diracik dan dibersihkan
250 gram tepung jagung
2 biji telur
Minyak untuk menggoreng
Garam dan lada hitam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Pecahkan telur dan masukkan lada hitam yang ditumbuk kasar.
2. Pukul telur sehingga kembang.
3. Celupkan cendawan tiram ke dalam adunan telur hingga sebati.
4. Salut cendawan ke dalam tepung jagung pula.
5. Akhir sekali, panaskan minyak dan goreng cendawan hingga kekuningan.  Angkat , tos dan hidangkan.
6. Hidangan ini sedap dimakan dengan sos cili kegemaran masing-masing.

                                                   JUS LOBAK MERAH

BAHAN-BAHAN:

1.  1 batang lobak merah - dicincang kasar
2.   400 ml air
3.  1/2 tin susu pekat

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan lobak merah yang telah dicincang kasar tadi kedalam mesin pengisar
2. Masukkan air dan kisar.
3. Kemudian, tapis campuran air lobak merah tadi.  Ambil patinya sahaja.
4. Sebatikan jus dengan susu pekat. Hidangkan mengikut cita rasa masing-masing.


Baiklah, selesai sudah santapan kita pada sedutan kali ini.  Saya sebagai penulis Blog ini berharap agar saudara-saudari semua dapat mencubanya dirumah bersama rakan-rakan saudara dan saudari sendiri.  Mungkin apabila anda masak untuk mereka, hubungan anda akan menjadi lebih akrab dan rapat.  In Shaa Allah.

Saya juga tidak ketinggalan untuk meminta maaf sekiranya saya tersilap kata dan bicara sepanjang saya mengarang blog ini.Segala yang baik itu datang dari Allah, dan yang buruk itu juga datang dari Allah tetapi disandarkan kepada diri saya sendiri.  Sekian dari saya.

MASAK DARI HATI,MASAK WITH IMAN.....

WASALAM.....   =)


                 

Istimewanya Al-Quran sebagai Peneraju Ummah

ASSALAMMUALAIKUMWAROHMATULLAHHIWABAROKATUH.....

Salam Satu Semesta ; Hanya Dia Yang Berkuasa Keatas Segala- Galanya Yang Berada Dilangit dan Dibumi.........

Saya berharap agar anda sekalian sihat sejahtera...Maklumlah....kita bukan sentiasa sihat...kadang kala kita sakit juga.....Akan tetapi, itulah tanda Allah sayang dan cinta pada hamba-hambanya.  In Shaa Allah.....

Baiklah.....Pada terbitan blog kali ini, saya akan menyediakan satu resepi istimewa khas untuk tatapan anda sekalian.....Saya yakin dan pasti anda sekalian suka pada hidangan pada kali ini,  Selalunya, hidangan ini boleh didapati di Pasaraya Besar.   Tetapi, apa salahnya jikalau kita mencubanya sendiri dirumah.....  Ikut selera kita pula....  =D

Tetapi, sebelum itu,  Tidak sah jikalau saya tidak mulakan penulisan ini dengan sedikit Tazkirah dan peringatan kepada kita semua.  Tajuk tazkirah saya pada kali ini ialah  ISTIMEWANYA AL-QURAN

                                       KEISTIMEWAAN AL-QURAN

WHY????

Jom kita hayati ayat Al-Quran ini bersama-sama:

" Sesungguhnya Kami yang menurunkan Al-Quran dan sesungguhnya Kami yang memeliharanya "
  (al-hajr : 9)

Hadirin dan hadirat yang dihormati sekalian,

Al-quran adalah sebuah kitab yang diturunkan oleh Allah kepada Nabi Muhammad melalui Malaikat Jibril A.S di Gua Hira'.  Ia juga merupakan cahaya yang menerangi hati-hati manusia ke arah kebaikan dan kebajikan.  Antara keistimewaan Al-Quran yang pertama ialah   ia merupakan kittab Illahi iaitu datangnya dari Allah yang tidak ada keraguan padanya.  Allah menurnkan kitab Al-Quran melalui malaikat Jibril kepada nabi kita: nabi Muhammad S.A.W. Firman Allah yang bermaksud : "suatu kitab yang ayat-ayatnya disusun dengan rapi serta dijelaskan secara terperinci yang diturunkan di sisi Allah Yang Maha Bijaksana lagi Maha Mengetahui",(surah Hud:1)

Keistimewaan Al-Quran yang kedua adalah Al-Quran merupakan sebuah kitab yang terperlihara sebagaimana jaminan yang telah diberikan oleh Allah untuk memeliharanya.  Oleh demikian, kita lihat begitu ramai orang yang menghafal Al-Quran dengan baik sejak kanak-kanak lagi dan Allah memudahkan mereka
untuk mengingatinya.  Pemeliharaan tersebut juga didapati dengan penulisan Al-Quran yang rapi oleh para sahabat selepas ayat-ayat tersebut diturunkan dan dibukukan pada zaman Khulafa' Ar-Rasyidin.

Saudara-saudari sekalian,

Mari kita kupas lagi keistimewaan Al- Quran yang ketiga iaitu Al-Quran merupakan kitab kemanusiaan dan kehidupan.  Oleh sebab itu, Allah menjadikan Al-Quran sebagai petunjuk kepada manusia dan alam.
Firman Allah yang bermaksud: " Pada bulan Ramadhan, bulan yang dalamnya diturunkan Al-Quran sebagai petunjuk kepada manusia dan penjelasan mengenai petunjuk-petunjuk itu dan pembeda 
(antara hak dan batil )"  (Al-Baqarah: ayat 185)

Ada banyak lagi keistimewaan Al-Quran yang perlu kita cari dan terokai dalam mencari keredhaanNya.  Kerana itulah, kita perlu menjadi insan yang bertakwa dan mempunyai pegangan agama.  Kerana apa saya berkata demikian???  Kerana kebanyakan dikalangan kita terutama pada diri saya sendiri selalu membuat sesuatu perkara tanpa usul periksa.  Kita terlampau mengikut kehendak hati sampai terlupa pada tanggungjawab kita sebagai umat islam dalam membela agama kita.  Kita ada Al-Quran tetapi kita sendiri tidak merujuk padaNya sebagai panduan seharian dalam hidup kita.  Sebab itu kadang-kala kita alpa dan leka dalam dunia maya kita.  Ingatlah saudara-saudari sekalian,  Hidup berpandukan ajaran Islam, In Shaa Allah selamat dunia dan akhirat.  =D

Kesimpulannya,  saya berharap agar keistimewaan Al-Quran yang saya nyatakan di atas dapat memberi sumber inspirasi kepada kita dalam membawa islam lebih jauh ke arah kepimpinan di masa hadapan.

Baiklah, sekarang kita beralih ke segmen masakan kita pada terbitan blog untuk kali ini, masakan yang saya maksudkan adalah Mee Sizzling.  Saya tahu ramai diantara saudara dan saudari yang meminati makanan ini.
Resepi ini juga merupakan salah satu resepi yang mudah dan enak disediakan.

MEE SIZZLING

BAHAN-BAHAN:

200 gram mee sezzling ( boleh didapati di pasaraya berderkatan)  - dicelur
1 biji telur ayam
100 gram sayur kobis
3 tangkai cendawan shitake ( buag tangkainya )
sedikit tepung jagung - dicampur dengan sedikit air
2 sudu kicap pekat
1 sudu lada hitam - ditumbuk halus
1 mangkuk kecil stok cendawan ( hasil rebusan tangkai cendawan shitake tadi )
2 batang filemen ketam - dipotong serong kepada 2 bahagian
1 kiub ayam sebagai bahan perasa
sedikit minyak zaitun
1 ulas bawang putih - dikisar halus
1 ulas bawang merah - dikisar halus

CARA-CARA:

1.  Panaskan minyak. Kemudian masukkan bahan yang dikisar halus. Tumis sehingga naik bau.
2.  Masukkan kicap pekat dan lada hitam.  Kacau sebati
3.  Masukkan air rebusan tadi kedalam kuali. Biarkan seketika
4.  Masukkan kiub ayam. Pastikan kiub ayam tersebut larut bersama air masakan. 
5.  Kemudian, masukkan larutan tepung jagung. Kacau sebati
6.  Selepas itu, masukkan pula mee yang telah dicelur dan pecahkan telur di tengah tengah.  Biarkan sehingga  telur tersebut masak.
7.  Masukkan sayur kobis dan filemen..Kacau lagi dalam beberapa minit.  
8.  Akhir sekali, angkat dan hidangkan. Sedap dimakan ketika masih panas.

Baiklah selesai sudah resepi kita pada sedutan blog untuk kali ini, saya berharap agar anda semua dapat mencubanya dirumah.  Dan saya berharap agar saudara-saudari sekalian memaafkan segala tutur bicara saya sepanjang saya menulis blog ini kerana saya juga manusia biasa yang banyak kekurang.  Segala yang baik itu datang dari Allah dan yang buruk itu juga datang dari Allah, tetapi disandarkan kepada diri saya.  MASAK DARI HATI, MASAK WITH IMAN.

WASALAM.....    =D

SHINE YOUR WAY WITH IMAN

ASSALAMMUALAIKUMWARHOMATULLAHIWABARHOKHATUH.......

Alhamdulillah.......sekali lagi kita dapat berjumpa dengan anda dalam sesi blog saya yang ke-8...
Saya berharap agar anda semua sihat sentiasa dengan izin Allah.  Baiklah....pada sesi kali ini, saya akan berkongsi tazkirah dan resepi yang menarik untuk anda sekalian.....Resepi pada kali ini adalah satu kombinasi unik sebagai satu hidangan lengkap untuk sarapan pagi kita.  In Shaa Allah..

Tetapi, sebelum itu, apa kata jikalau saya mulakan penulisan saya dengan sedikit tazkirah yang boleh kita hayati bersama.  Tajuk tazkirah saya pada kali ini ialah  SHINE YOUR WAY WITH IMAN....

SHINE YOUR WAY WITH IMAN......=)

Iman kita perlu diupgrade dan di sinari bagi membentuk ummah madani antara satu sama lain.  Bagaimana mahu menyinarinya???  Saudara-saudari sekalian, iman bermaksud mempercayai dengan hati, mengaku dengan lisan, dan melakukan amal dengan perbuatan.  Justeru, kita perlu percaya pada rukun iman di mana rukun iman juga merupakan salah satu pasak utama kita sebagai umat islam.  Iman juga dikaitkan sebagai satu pasak yang kukuh atau tali yang kuat.  Kenapa saya berkata sedemikian rupa???  Kita lihat, sekiranya kita memelihara seekor lembu.  Adakah kita mahukan lembu tersebut terlepas begitu sahaja?? Sudan tentu tidak bukan....Jika kita membuat pasak yang kuat...pasti lembu tersebut susah untuk melepaskan dirinya...Begitu juga dengan Iman kita saudara-saudari sekalian, Jika ianya kukuh, maka segala cabaran dan rintangan yang ada pasti dapat dilalui dengan begitu mudah dan tenang... In Shaa Allah....

Ketika Jibril A.S bertanya kepada baginda Rasulullah S.A.W mengenai iman, Maka, rasulullah menerangkannya yang bermaksud:

"Iman itu ialah engkau beriman kepada Allah, Malaikat-malaikatNya, Kitab-kitabNya, Rasul-rasulNya,  serta Hari Akhirat dan engkau beriman kepada takdir ( segala yang ditentukan oleh Allah Taala) sama ada perkara itu baik mahupun buruk."  - riwayat Muslim

Terdapat juga ayat Al-Quran yang menyebut mengenai iman. Saya ambil contoh dari Surah Al-Bakarah:

"Allah pelindung orang-orang yang beriman; Dia mengeluarkan mereka dari kegelapan ( kekafiran ) kepada cahaya ( Iman ) "       Al-Bakarah : 257

Saudara- saudari sekalian, IMAN itu juga penting dalam membentuk dan mentarbiah diri kita agar menjadi modal insan cemerlang di dunia dan di akhirat..  Sekiranya iman berkurangan dalam diri atau tiada sedikit iman pun dalam diri kita, maka akan terbentuk satu kecenderungan untuk melakukan maksiat dan kemungkaran tanpa rasa takut kepada Allah Taala.  Nauzubillahhiminzalik ......Semoga kita semua dijauhi dari perkara- perkara sedemikian.....

Tuntasnya, kita perlulah meningkatkan ketakwaan kita dari semasa ke semasa. In Shaa Allah.....

Baiklah, Sekarang kita beralih arah pada slot Masakan pada sedutan kali ini, satu kombinasi hebat untuk sarapan pagi anda sekalian.  In Sha Allah.....Resepi ini agak mudah dan begitu cepat disediakan.  Jom kita mula memasak resepi kita pada kali ini iaitu Pankek Sweetie....

PANKEK SWEETIE

BAHAN-BAHAN

250 gram tepung gandum - Diayak
1 biji telur ayam saiz b atau c
sedikit minyak
sedikit air
sedikit mentega - untuk memasak

CARA-CARA

1)  Campurkan tepung gandum dan telur dalam satu bekas.  Gaul sebati
2)  Letakkan sedikit minyak dan tambah air.  Gaul sehingga sebati.  Pastikan barter ( campuran bahan ) tidak       terlalu pekat dan tidak terlalu cair.
3)  Kemudian, panaskan kuali dengan sedikit mentega, sendukkan sedikit barter tadi ke dalam kuali.
4)  Masak hingga keperangan dan angkat.
5)  Hidangkan mengikut cita rasa anda, anda boleh meletakkan jem, kaya, dan coklat sebagai perisa. Bagi resepi saya, saya menggunakan madu dan mentega sebagai hidangan saya.

Baiklah, selesai sudah sedutan blog saya pada kali ini, sekiranya saya tersalah kata, tersilap bicara,  saya berharap agar saudara-saudari sekalian memaafkan saya.  Yang baik itu datang dari Allah, yang buruk itu juga datang dari Allah, tetapi disandarkan kepada diri saya.....    MASAK WITH HATI, MASAK WITH IMAN.....

WASALAM.....=)

Badan Cergas Datang Dari Otak Cerdas

Assalammualaikumwarahmatullahhiwabarhokatuh dan selamat sejahtera.......

Apa khabar tuan-tuan dan puan-puan sekalian?

Saya berharap agar anda semua sihat-sihat belaka dengan izin-Nya .



Pada sedutan kali ini, saya ingin berkongsi satu menu yang istimewa berasaskan mee iaitu mee goreng mamak.  Menu ini agak lain dari yang lain dan saya pasti anda pasti biasa menikmatinya dikedai mamak.  Yalahkan....Nama pon Mee Goreng Mamak.....

Tetapi sebelum kita ke segmen Menu Pilihan untuk tatapan blog pada kali ini, moleklah kiranya saya ingin memberri sedikit perkongsian Tazkirah.  Kenapa mesti tazkirah?  Hal ini kerana Tubuh badan kita mengandungi dua elemen terpenting iaitu rohani dan jasmani.  Jika kita tidak seimbangkan kedua-dua ini, bagaimana kita mahu membentuk ketakwaan kepada Illahi.  Betol tak Tuan-tuan dan Puan-puan?

Tajuk tazkirah saya pada kali ini adalah BADAN YANG SIHAT DATANG DARI AKAL YANG CERGAS. Saya rasa tajuk ini agak menarik untuk dikongsi dan dihayati oleh hadirin sekalian.

Apa yang saya maksudkan dengan BADAN SIHAT AKAL CERGAS.....

Kita sering mendengar kempen kempen kesihatan yang dipaparkan di media massa tidak kira surat khabar mahupun iklan di kaca televisyen.  Bukan itu sahaja, islam juga menuntut umatnya agar menjaga kesihatan sama ada dari sudut rohani mahupun jasmani. Dari sudut jasmani, kita perlu sentiasa melakukan aktiviti yang boleh mencergaskan minda seperti bermain bola, jogging dan sebagainya. Dalam masa yang sama, sedar tak sedar, sembahnyang juga merupakan salah satu daripada senaman jasmani.  solat sebagai satu senaman
Kajian saintifik juga terbukti bahawa secara fizikalnya kita perlu bersenam sekurang-kurangnya 3 kali seminggu.

Manakala dari sudut Rohani pula, kita sering melakukan amal ibadat seperti berzikir, membaca Al-Quran, dan mendengar tazkirah-tazkirah dari para ilmuan mahupun ustaz-ustaz atau guru-guru.  Mengapa kita perlu "mengupgrade" perkara dari sudut rohani ini? Ini kerana seperti yang saya katakan tadi, kita ini manusia biasa yang diciptakan oleh Allah dengan sifat yang serba kekurangan kecuali Nabi Muhammad S.A.W kerana dialah contoh kepada umat manusia di muka bumi ini.

Sabda Nabi Muhammad S.A.W : Sesungguhnya aku diutuskan untuk menyempurnakan AKHLAK.  Kenapa mesti dimulakan dengan AKHLAK? kerana Akhlak memainkan peranan penting dalam proses menimba ilmu. Jika kita tidak tenteram, bagaimana ilmu yang disampaikan akan masuk dengan mudah ke dalam diri kita. Kemudian, saya susuli dengan ayat Al-quran dari surah Al- Iqra' yang bermaksud ; Bacalah.
Baca di sini bermaksud menuntut ilmu pengetahuan. Apabila kita sudah berilmu, sudah pasti kita dapat mengamalkan perkara tersebut tanpa rasa was-was seterusnya meningkatkan ketakwaan kepada Yang Esa.

Konklusinya disini, sebagai Umat Islam, kita wajib menjadikan kesihatan sebagai satu elemen penting dalam memartabatkan agama islam seantero dunia sepertimana kerajaan islam di zaman dahulu kala. Dan sudah pastinya BADAN YANG SIHAT DATANG DARI AKAL YANG CERGAS.  Renung-renugkan dan selamat beramal.

Baiklah, kita beralih ke segmen dapur pula, seperti yang saya bicarakan sebentar tadi, saya akan berkongsi resepi saya pada slot kali ini iaitu Mee goreng Mamak.  Resepi yang sedap dan mudah disediakan. In Shaa Allah.

MEE GORENG MAMAK

BAHAN-BAHAN:

2 sudu cili boh/ giling
2 ulas bawang putih - dicincang halus
1 biji bawang kecil - dicincang halus
200 gram cucur udang - dipotong
100 gram sosej ayam - dipotong
2 sudu pes@ kuah  sotong/ udang
200 gram mee kuning
2 batang sayur sawi - dipotong
50 gram taugeh - untuk hiasan
2 sudu kicap pekat
sedikit minyak zaitun
garam secukup rasa

CARACARA:

1. )   Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan bawang putih dan bawang kecil.  Tumis sehingga naik bau.
2.)    Kemudian, masukkan pes cili boh dan kuah sotong/ udang. Tambah kicap pekat dan kacau sebati..
3.)    Masukkan sayur sawi, cucur udang, dan sosej ayam. Biarkan seketika.
4.)    Masukkan mee kuning dan gaul rata. Perasakan dengan garam secukupnya.
4.)   Angkat dan hias dengan taugeh mengikut kretiviti anda

Sekian sahaja sedutan blog pada kali ini, sekiranya saya ada terkasar bahasa, tersilap bicara, saya memohon 1001 kemaafan.  Yang baik itu datang dari Allah Taala dan yang buruk itu juga datang dari Allah Taala tetapi disandarkan kepada diri saya.  Akhir kalam,  MASAK DARI HATI, MASAK DENGAN IMAN.

WASALAM......=)